Funghi marinati, rucola, grana e aceto balsamico Scritto il 21 Marzo 201724 Luglio 2017 Pubblicato inAntipasti Preparazione: prendete dei funghi champignon già affettati e metteteli in una ciotola capiente. Versate il succo di un paio di…
Tortino di patate, mozzarella e spinaci su crema di zucca Scritto il 4 Gennaio 201710 Gennaio 2017 Pubblicato inAntipasti Pensavo fosse più difficile preparare un tortino di patate ripieno che risultasse morbido, scioglievole in bocca e con un ripieno…
Un po’ di finger food Scritto il 8 Maggio 2016 Pubblicato inAntipasti Caponata di melanzana in barchetta Patatina rustica (alla Cracco !!!!!!!) con riccia, pinoli, uvetta e acciuga Patatina con favetta fresca…
Cous cous di verdure Scritto il 3 Aprile 201510 Gennaio 2017 Pubblicato inAntipasti Fare il cous cous non è difficile. Provateci e vedrete. Ingredienti: 1 kg di cous cous precotto (io ho usato…
Le uova con crema di asparagi Scritto il 22 Marzo 201530 Marzo 2015 Pubblicato inAntipasti Ricetta semplicissima . Prepara innanzitutto delle uova dure. Poi prendi un mazzetto di asparagi, scottali qualche minuto in acqua calda…
Bruschetta siciliana Scritto il 18 Febbraio 201419 Febbraio 2014 Pubblicato inAntipasti Questa è la Bruschetta che piace a me: Pane abbrustolito da un solo lato, mozzarella fresca, pomodoro, olive nere e…