Polpo con patate dello chef Cannavacciuolo

Ho voluto replicare il piatto del grande chef che l’ha proposta in una puntata di Cucine da incubo e mi è riuscito perfettamente. Non sono  contento quando eseguo le ricette di altri perché mi piace mettere del mio, ma questa l’ho voluta replicare fedelmente !!! Cannavacciuolo merita!!!

ecco le foto a confronto

Pubblichero’ o’ in seguito il procedimento.